【保証書付】 フランス料理技法　ソース＆スープ　vol1.2 語学・辞書・学習参考書

 
				            
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フランス料理技法　ソース&スープ小野　正吉(ホテルオークラ　専務取締役総料理長)辻　静雄　(大阪あべの　辻調理師専門学校校長)監修の元つくられた本です。vol1.1 vol1.2 vol1.3 があり、こちらはvol1.2になります。定価は3冊で￥73000となっています。発行年月日　平成3年11月19日となっていてかなり古い本になります。写真3枚目が目次、4枚目5枚目に料理のレシピになっています。フランスのソース、スープ料理が約70種類以上載っています。フランス料理をこれから学びたいと思っている方、さらに深くフランス料理を知りたい方におすすめです。できる限りの値下げは可能なのでどんどん交渉してください。即購入も是非お願いします。vol1.1 vol1.3も出品してますのでそちらの方の検討もお願いします。まとめて買われるなら3冊セットを¥20000ほどで出品しますので、コメントお願いいたします。
カテゴリー:
本・雑誌・漫画>>>本>>>語学・辞書・学習参考書
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